A mesure que les jours passent depuis l’application des mesures de confinement sanitaire, il n’y a plus foule dans les grandes surfaces, aux marchés de fruits et légumes et dans les épiceries.
Le volume des achats baisse et la côte reste emportée par les produits alimentaires non périssables : légumineuses, pâtes, riz fromages, dérivés de lait, conserves, farine, mais aussi fruits et légumes et beaucoup plus de poulet que de viande ; moins de poisson.
Les désinfectants sont aussi demandés en grande quantité, comme l’eau de javel essentiellement utilisée dans le lavage du sol, le nettoyage de la vaisselle et du linge.
Les autorités se veulent rassurantes sur l’approvisionnement des marchés qui est en permanence assuré en quantités suffisantes et les camions de transport des marchandises sont disponibles dans toutes les régions.
Des autorités compétentes surveillent de très près la qualité des produits et les prix pratiqués dans les commerces.